|
Gegratineerde Venkel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg Venkel
100 gram Parmezaanse kaas
100 gram jong belegen boeren kaas
1 eetlepel olijfolie
peper/zout naar smaak
Voorbereiding: Snij de venkel in grove stukken.
Bereidingswijze: Doe de olie in de pan en roerbak de venkel kort. Voeg zout en peper naar smaak toe. Plaats een deksel op de pan voor ongeveer 4 minuten. Doe de venkel in een ovenschaal en strooi de kaas erover. Zet onder de grill ongeveer 10 minuten tot dat de venkel mooi goudbruin kleurt.
Lekker als bijgerecht.
|
|
|